Fuente cuadrada Heritage de Le Creuset, de gres con esmalte colorido Riviera. Mide 9.1 × 9.1 × 2.4 pulgadas y tiene una capacidad de 3 qt. Incluye una unidad.
El gres está diseñado para distribuir el calor de manera uniforme. El esmalte es no poroso, no reactivo y resistente a rayones; ayuda a resistir manchas y absorción de sabores. La superficie esmaltada es prácticamente antiadherente y facilita la liberación de los alimentos y la limpieza. El material retiene el calor para servir.
Es apta para horno, asador, microondas, congelador, refrigerador y lavavajillas, y admite utensilios de metal. Se indica resistencia a temperaturas de -9 °F a 500 °F; la temperatura máxima indicada para horno es 500 °F (260 °C). No debe usarse sobre la estufa ni sobre otra fuente de calor directo.
Para limpiar residuos persistentes, deje que la fuente se enfríe, remójela en agua tibia con jabón durante 10 a 20 minutos y lávela normalmente; se puede usar un cepillo de plástico o una esponja abrasiva si es necesario.