Prensa comercial para formar hamburguesas con un diseño de palanca. Incluye tres bandejas intercambiables para hamburguesas de 4, 5 y 6 pulgadas (100, 130 y 150 mm), y el grosor de las hamburguesas se ajusta según la cantidad de carne utilizada. El grosor indicado para las bandejas es de 1,4 pulgadas (35 mm).
El cuerpo es de aluminio fundido anodizado; cuenta con engranajes protegidos contra el óxido y bandejas de acero inoxidable SUS304. Tiene un soporte para papeles y un botón lateral que baja la placa de prensado. Se incluyen 1500 papeles para hamburguesas, distribuidos en tres paquetes —uno por tamaño— y dos pares de guantes.
El fabricante indica una producción de al menos 100 hamburguesas por hora. El equipo es lavable. Sus dimensiones indicadas son 11,4 × 8,3 × 11,4 pulgadas y su peso es de 20,2 lb (9,15 kg). Se describe para puestos al aire libre, cocinas escolares, hoteles y tiendas de hamburguesas.