Vinagre de vino blanco elaborado mediante fermentación tradicional con vino Prosecco. Las uvas proceden de la zona de Valdobbiadene, Italia. Se describe como naturalmente añejado según métodos tradicionales en barricas de madera. El producto es de Italia y se presenta en dos botellas de vidrio de 17 fl oz cada una, con un volumen total indicado de 34 fl oz.
Se recomienda para aderezos de ensalada, marinadas, como potenciador del sabor y para encurtidos. Las instrucciones indican usar de 1 a 2 cucharadas en preparaciones de cocina, marinadas o encurtidos, y conservar en un lugar fresco y seco.