Pasta Tinkyada de arroz integral en espirales. El paquete contiene 12 unidades de 16 oz cada una, para un total indicado de 192 oz (aproximadamente 5,44 kg). Está elaborada con arroz integral molido en piedra, salvado de arroz y agua. El fabricante la describe como de grano entero, sin trigo y sin gluten; también indica que es kosher y que no contiene conservantes añadidos. Producto de Canadá.
Para la cocción tradicional, añadir una unidad a 4 qt (3,78 l) de agua hirviendo con una cucharada de sal. Cocinar de 15 a 16 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta alcanzar la textura deseada; enjuagar con agua fría y escurrir. Como alternativa, cocinar de 1 a 2 minutos, apagar el fuego y dejar la olla tapada unos 20 minutos. Puede servirse caliente o tibia con salsa, en sopas, ensaladas, salteados o guisos. Conservar en un lugar fresco y seco.