Pavsrmy PSY-BP001 Molde para baguettes de acero al carbono, 4 canales, 15 × 13 pulgadas

Molde rectangular para hornear hasta cuatro baguettes, hecho de acero al carbono plateado. Tiene cuatro canales y una superficie perforada con recubrimiento antiadherente. Sus dimensiones indicadas son 15 × 13 × 0,86 pulgadas. El fabricante indica una temperatura máxima de uso de 446 °F y que es apto para horno; señala que encaja en hornos domésticos grandes de al menos 1,2 pies cúbicos (35 litros). Se puede usar para baguettes, pan de masa madre, panecillos tipo hoagie y panecillos para sándwich. El fabricante indica que admite fermentar la masa en el molde. Para masas muy blandas o sobrefermentadas, recomienda usar papel para hornear. Al hornear cuatro piezas, indica levantar el molde con ambas manos. Incluye un molde. Se recomienda lavarlo a mano; no es apto para lavavajillas. Para el primer uso, el fabricante recomienda aplicar una capa fina de mantequilla o aceite y secarlo. Dejar enfriar antes de lavar y secar bien después de la limpieza.