Raspador y cortador de masa para tareas de repostería y cocina. Tiene una hoja de acero inoxidable grado 420 de 15 × 9 cm y 2 mm de grosor, con borde biselado a 25° y regla integrada con marcas en centímetros y pulgadas. El mango contorneado es de madera de haya con acabado de aceite descrito como apto para alimentos; mide 10 cm y tiene un orificio para colgar.
Puede utilizarse para cortar, dividir y raspar masa, raspar recipientes, cortar hierbas y limpiar encimeras. El peso indicado es de 130 g. Los datos proporcionan dos medidas totales que no coinciden: 16 × 13 × 2 cm y 5.9 × 4.4 × 5.98 pulgadas, por lo que no es posible establecer una única medida total. Se indica que es apto para lavavajillas y también se recomienda lavar a mano el mango de madera.