Batidor manual Matfer Bourgeat tipo piano, en color negro. Incluye un batidor.
Tiene alambres de acero inoxidable soldados individualmente a un núcleo de acero e integrados en un mango de Exoglass. El fabricante describe el Exoglass como no poroso, impermeable, esterilizable con facilidad y resistente al calor hasta 430 °F.
La longitud total es de 10 pulgadas (25.4 cm) y el ancho indicado es de 2.63 pulgadas (aproximadamente 6.68 cm). Los alambres están diseñados con memoria de forma para ayudar a prevenir deformaciones. El fabricante indica que está hecho en Francia y ofrece una garantía limitada de por vida.