Vinagre balsámico de Módena con indicación IGP, de origen italiano, presentado en una botella de vidrio de 16.9 onzas fluidas. Está elaborado con mosto de uva cocido y concentrado y vinagre de vino; contiene sulfitos y tiene una acidez indicada del 6%. Su perfil combina notas dulces y ácidas, con matices amaderados y sutilmente especiados. Se describe como madurado en barricas de madera, incluidas barricas de roble francés.
Se recomienda para aderezos de ensaladas, marinadas, salsas, carnes, quesos y para acompañar pan. Las dimensiones declaradas del producto son 2.5 × 2.5 × 10.5 pulgadas (6.35 × 6.35 × 26.67 cm), y su peso declarado es 16 onzas.