Glaseado de vinagre balsámico de Módena elaborado en Italia. Es una reducción espesa y aterciopelada, de sabor balsámico dulce y equilibrado entre dulzor y acidez. Se presenta en una botella de plástico con 250 ml (8,45 fl oz); la presentación seleccionada contiene una botella.
Ingredientes declarados: vinagre balsámico de Módena (75%; vinagre de vino y mosto de uva cocido), mosto de uva cocido, jarabe de glucosa y almidón de maíz modificado. Contiene sulfitos.
Se describe para rociar sobre carnes, quesos, verduras, frutas, ensaladas y postres; también se mencionan pasta, risotto, sushi y pescado.