Vinagre balsámico de Módena, Italia, en botella de 8.45 onzas líquidas. La variedad tradicional se añeja en barricas de roble durante hasta 12 años. Se elabora con mosto de uva y vinagre de vino; los ingredientes indicados son uva y vinagre de vino. Se describe como espeso y de consistencia aterciopelada, con notas de pasas, ciruela y roble, y un equilibrio dulce y ácido.
Puede usarse en ensaladas, aderezos, marinadas, glaseados, para mojar pan y como condimento o ingrediente en recetas. También se puede rociar sobre ensaladas o mezclar con aceite de oliva para preparar una vinagreta. No contiene azúcares añadidos ni sabores artificiales. Guardar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.