Batidor manual de bambú para preparar matcha, de la variante Brown Chasen. La información del producto indica color marrón y describe el material como bambú púrpura de grano natural; cada pieza puede presentar patrones de veta únicos. Tiene 100 púas de bambú y mide 4.1 in de largo por 2.4 in de ancho.
Está diseñado para batir matcha y formar espuma; se indica su uso con usucha y lattes. Para prepararlo, se recomienda moverlo suavemente en forma de M. Se incluye un batidor.
El bambú se describe como secado al aire y sin tratamientos químicos ni blanqueado. Antes del primer uso, remojar brevemente en agua tibia; mojarlo brevemente antes de cada uso, enjuagar después y dejarlo secar al aire en posición vertical. Pueden presentarse rebabas naturales. La información del producto recomienda reemplazarlo cada 3–4 meses o cuando las púas pierdan elasticidad.