Rasqueta de cocina con hoja rígida de acero inoxidable 420 y mango de madera de haya. La hoja tiene bordes con acabado liso y marcas de medición en pulgadas y centímetros en ambos lados, además de una tabla impresa de conversiones de medidas de cocina.
Sirve para cortar y dividir masas de pan, repostería y pizza, raspar harina y restos de masa, recoger ingredientes y trasladarlos. También puede utilizarse para cortar pasta fresca y otros alimentos.
Mide 15.7 cm de largo por 11.4 cm de ancho. La hoja tiene un grosor de 1.0 mm y el mango, de 1.4 cm. Peso indicado: 5.92 oz (aproximadamente 167.8 g). Se recomienda lavado a mano; no es apta para lavavajillas.