Sal marina del Mediterráneo, obtenida de aguas frente a la costa de Chipre y presentada en escamas delicadas con forma piramidal. Tiene sabor y aroma a limón; sus escamas son ligeras y crujientes, y se disuelven más lentamente que la sal de mesa. Está elaborada con métodos artesanales y no contiene antiaglomerantes ni rellenos. Ingredientes: sal (cloruro de sodio, mínimo 98 %), cúrcuma y aroma de limón.
Se ofrece en un recipiente plástico de una porción con tapa abatible. Se recomienda como sal de acabado para pescado, ensaladas y aves. El producto indica que es kosher y no transgénico.