Vinagre balsámico oscuro con sabor natural a frambuesas maduras. Se describe como espeso, rico y equilibrado, con un perfil dulce y ácido; no tiene azúcares añadidos. Es un producto natural, sin gluten y libre de OGM. Proviene de Módena, Italia, y se añeja hasta 18 años.
Se presenta en botella de vidrio con 375 ml. Las dimensiones indicadas para el paquete son 12.2 × 3.4 × 3.4 pulgadas (31 × 8.64 × 8.64 cm).
Puede utilizarse en aderezos para ensaladas, marinadas y preparaciones a la parrilla o al horno; también se sugiere para postres o para rociar sobre fruta y sorbete. El producto se embotella, etiqueta y empaqueta en el almacén de la empresa en Saratoga Springs, Nueva York.