Alioli Kimchi Wasabi de KimchiWorks, una salsa cremosa de perfil umami elaborada en pequeñas partidas con kimchi blanco de yuzu hecho en casa, en lugar del kimchi rojo tradicional. Se describe como de sabor cítrico y accesible incluso para quienes suelen evitar el wasabi.
Se presenta en una botella de 8.1 fl oz. Las dimensiones declaradas del paquete son 15.39 × 4.60 × 4.39 cm (largo × ancho × alto).
Se recomienda para acompañar sushi, kimbap o sashimi, y como dip para snacks fritos. También se describe para dip, aderezo, untar y cocinar.
Ingredientes: aceite de soja, agua, vinagre, azúcar, polvo de wasabi (rábano picante, mostaza, harina de maíz, fibra de guisante, extracto de mostaza, FD&C Blue No. 1, ácido cítrico y vitamina C), kimchi blanco (col napa, rábano, azúcar, sal, manzana, cebolla, ajo, mermelada de yuzu [yuzu, miel, fructosa, celulosa, ácido cítrico y vitamina C], cebolla verde, arroz, kombu y jengibre), concentrado de jugo de limón, yemas de huevo, huevos, sal, especias, ácido cítrico y EDTA cálcico disódico. Contiene huevo, soja y trigo.