Aceite de oliva extra virgen Gaea, prensado en frío a partir de aceitunas Koroneiki recolectadas a mano. Se describe con sabor ligeramente picante y un final a almendra. El envase es una botella y el volumen declarado por unidad es de 17 fl oz.
El producto se identifica como P.D.O. y se declara certificado vegano, no GMO, kosher y sin gluten. Se recomienda para aderezos, marinadas, dips, como aceite de acabado y para freír hasta temperatura media.
Conservar en un lugar fresco y seco; no refrigerar ni exponer a la luz solar directa. Puede enturbiarse por debajo de 8 °C y aclararse al volver a temperatura ambiente.