Avena orgánica cortada al acero, elaborada con un solo ingrediente: avena integral cortada en un molino de muelas de acero. Se describe como un cereal caliente de textura masticable y con cuerpo; su cocción es más prolongada que la de la avena arrollada. Puede prepararse en olla de cocción lenta durante la noche y utilizarse también en preparaciones saladas como risotto, pilaf y arancini.
El producto se presenta como certificado orgánico y verificado por Non-GMO Project. La información proporcionada indica 4 g de proteína por porción y 44 g de granos integrales por tazón. El tamaño indicado es 24 oz y la variante seleccionada contiene una unidad. La información de alérgenos del registro enumera leche, semillas de sésamo, soya, frutos secos de árbol y trigo.