Vinagre balsámico de Módena IGP de Giusti, elaborado en Italia y presentado en una botella individual de vidrio de 250 ml (8.45 fl oz). La botella es alta y estrecha, con etiqueta de escudo en el cuello, corcho y sello de cera roja. Las dimensiones del producto indicadas son 5,08 × 5,08 × 25,4 cm.
Tiene color marrón oscuro, cuerpo brillante y aterciopelado y un perfil equilibrado entre dulce y ácido. Se describe como madurado en barricas de roble. Su sabor se identifica como 3 Gold Medals.
Ingredientes: mosto de uva cocido y vinagre de vino. Contiene sulfitos. Acidez: 6 %.
Se indica para aderezos de ensalada, marinadas y platos cocinados; también se puede añadir a postres, frutas, queso, verduras, pasta, risotto, carnes, ensaladas, sushi, pescado y cócteles.