VSOP Espresso, vinagre balsámico oscuro de Módena añejado, 750 ml

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Vinagre balsámico oscuro de Módena, Italia, con sabor a espresso. Se elabora con mosto de uva cocido de Trebbiano y Lambrusco, vinagre de vino tinto, sulfitos naturales y espresso. Tiene 4 % de acidez y se añeja mediante el método Solera en siete barricas de madera: cerezo, roble, fresno, castaño, morera, enebro y acacia. No se añaden azúcares, colorantes ni espesantes. El producto se presenta en una botella de vidrio de 750 ml. La información del producto indica que es libre de gluten. Puede usarse en aderezos, marinadas, glaseados y salsas; también se menciona para salsa barbacoa, glasear carne de res y preparar postres de chocolate.