Vinagre balsámico de Módena con higo, añejado durante 18 años en barricas pequeñas mediante métodos tradicionales. Se describe como un vinagre de consistencia espesa y sabor dulce y ácido, elaborado con jugo de higo, sin aditivos, rellenos ni conservantes.
Se presenta en una botella de vidrio con 8.5 onzas líquidas. El fabricante recomienda usarlo en aderezos, marinadas, platos cocinados, verduras asadas, carnes, pescados, frutas, pan y como salsa para terminar preparaciones. El producto se identifica como vegano y se indica que está empacado a mano en Estados Unidos.