Salsa Nando’s PERi-PERi de ajo, en botella de 9.2 fl oz. Se puede usar como marinada, salsa para mojar o para cocinar; el fabricante la propone para pollo, alitas, carne, pescado, arroz y verduras.
La lista de ingredientes indica vinagre, agua, puré de cebolla, sal, puré de limón, puré de ajo, aceite de semillas de girasol, especias (pimienta de Cayena y chile African Bird’s Eye), chiles verdes, goma xantana, alginato de propilenglicol, ácido ascórbico y extracto de romero.
Se describe como no transgénica, sin gluten y apta para vegetarianos. El fabricante indica que no contiene MSG añadido, conservantes, colorantes ni sabores artificiales. También señala que sus chiles proceden de sus propias granjas PERi en el sur de África.