OliveNation Harina de soja 32 oz

Los más destacados

Harina de soja desgrasada, moderadamente tratada con calor y destinada a recetas que se cocinarán u hornearán. Puede reemplazar hasta el 30 % de la harina común en recetas; también ayuda a espesar masas y puede hacer que los productos horneados queden más crujientes. Se indica para repostería, panes, panqueques, gofres, espesar sopas y salsas, y empanizar alimentos antes de freírlos o saltearlos. Para sustituir huevo en guisos y productos horneados, la descripción del fabricante indica combinar una cucharada colmada de harina de soja con una cucharadita de agua. La harina se dora más rápido que la harina común; el fabricante indica revisar el horno con frecuencia y señala que puede reducirse la temperatura en 25 grados. La descripción del fabricante también indica que la soja aporta proteína completa con aminoácidos, hierro, calcio, fósforo, magnesio y fibra.