Pasta seca de proteína BRAMI, de tipo Penne y variedad Cubetti. Está elaborada con sémola de trigo duro y habas lupini; la descripción del fabricante indica que se combinan con agua de manantial. Se fabrica en Molise, Italia, y se corta con moldes de bronce para lograr una textura que, según el fabricante, absorbe mejor las salsas.
El fabricante indica que una porción de 3,5 oz aporta aproximadamente 21 g de proteína y 9 g de fibra. La información de alérgenos señala cacahuate, soja y trigo, incluidos posibles rastros de cacahuate, soja y trigo.