Pasta fusilli de Yo Mama’s Foods, elaborada con pasta de alubia y harina de arroz. El producto se presenta en un pack de 3 bolsas de 10,6 oz cada una, con un contenido total indicado de 31,8 oz. Se describe como de origen vegetal y sin gluten.
La información del producto indica 18 g de proteína y 10,5 g de fibra por porción, y lo presenta como de bajo índice glucémico. No se especifica el tamaño de la porción.
Para prepararla, llevar a hervor 3 cuartos de agua con sal, agregar la pasta y cocinar de 3 a 4 minutos. Puede formarse una ligera espuma durante la cocción. Escurrir, enjuagar brevemente con agua fría y servir; se sugiere acompañarla con salsa caliente.