Pasta Mafaldine Pastai Gragnanesi de Gragnano I.G.P., orgánica, 500 g

Pasta Mafaldine de Pastai Gragnanesi, elaborada en Gragnano, Italia. Es una pasta de cinta con bordes ondulados, también conocida como Reginette, y cuenta con indicación geográfica protegida de Gragnano. Está hecha con sémola de trigo duro y agua. La descripción del fabricante indica que se elabora con sémola de trigo duro orgánica, se extruye con troqueles de bronce y se seca lentamente a baja temperatura. El proceso de bronce da a la superficie una textura rugosa. Presentación de 500 g, en un paquete. El fabricante sugiere servirla con ragú, salsas cremosas o en platos de pasta al horno.