Vinagre de arroz japonés orgánico 老梅 500 ml

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Vinagre japonés de arroz orgánico 老梅, en botella de vidrio de 500 ml. Está elaborado en Japón con arroz japonés orgánico y cuenta con certificación orgánica JAS. Se produce mediante fermentación tradicional: el arroz se transforma primero en sake y luego en vinagre mediante fermentación estática, un proceso que dura aproximadamente tres meses. Su acidez se describe como suave y redonda. Se recomienda para aderezos de ensalada, marinados y platos japoneses. El ingrediente indicado es arroz orgánico. Para aderezos, la información del producto sugiere mezclar una parte de vinagre con tres partes de aceite; para marinados, una proporción de uno a uno con otros líquidos.