Chefmaster Liqua-Gel colorante comestible en gel azul real 10,5 oz, modelo 751204 5415

Colorante comestible Chefmaster Liqua-Gel en gel, color Royal Blue (azul real). El producto tiene un volumen líquido indicado de 10.5 fl oz y un peso del artículo de 10,56 oz. Se presenta como una fórmula concentrada: la ficha indica que basta agregar pequeñas cantidades para alcanzar el tono deseado sin diluir la preparación. Está destinado a colorear glaseados, crema de mantequilla, fondant, pasta de goma y masa para galletas; los colores pueden mezclarse para crear tonos personalizados. Para usarlo, mezcle pequeñas cantidades de colorante hasta alcanzar el tono deseado. Para los colores oscuros, la indicación es dejarlos reposar 3 días para que alcancen su color definitivo. La ficha indica que es resistente a la decoloración y que está certificado kosher. Ingredientes declarados: jarabe de maíz de alta fructosa, agua, glicerina, azúcar, sorbitol, FD&C Blue 1 (E133), almidón alimentario modificado, FD&C Red 3 (E127), goma carragenina, goma agar, benzoato de sodio y sorbato de potasio (conservantes), sal y ácido cítrico.