Mezcla seca en polvo Knorr Professional para preparar salsa Alfredo. El pack contiene 4 envases de 16,01 oz cada uno, con un contenido total de 64,04 oz. La mezcla incluye pimienta negra y quesos parmesano y romano. Es libre de gluten, no contiene glutamato monosódico añadido ni colorantes, sabores o conservantes artificiales. El producto es vegetariano y no requiere refrigeración; se describe como estable en almacenamiento.
Preparación: calentar leche hasta 160 °F, agregar la mezcla y batir. Añadir mantequilla y llevar a hervor, revolviendo constantemente durante 2 minutos. Retirar del fuego y revolver ocasionalmente durante 1 minuto antes de servir. Para una preparación más ligera, se puede omitir la mantequilla y reemplazar la leche entera por leche al 1 % o descremada.
Rendimiento indicado: con 1 envase, 1 galón de leche y 6 oz de mantequilla se prepara 1 galón de salsa; con 1 envase, 1 cuarto de galón de leche y 1,5 oz de mantequilla se prepara 1 cuarto de galón de salsa.