Perlas de vinagre balsámico añejo de Módena, presentadas en forma de esferas. El producto contiene 78,4 % de vinagre balsámico de Módena con indicación geográfica protegida; se describe como elaborado con vinagre balsámico, agua y espesantes. Es vegano y se presenta en un frasco de vidrio sellado al vacío y pasteurizado.
Las esferas pueden servirse como cobertura para ensaladas, platos de queso, verduras asadas y otros platos, o utilizarse en preparaciones cocidas y horneadas, tortillas, mayonesa, pasta y empanadas. Según la descripción, mantienen su forma y color en platos calientes; también pueden servirse frías.
Contenido indicado: 7 oz. El paquete mide 3,5 × 3 × 3 pulgadas y pesa 11,2 oz. El producto declara contener sulfitos.
Sin abrir, conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar; no congelar. Una vez abierto, refrigerar entre 2 °C y 12 °C y consumir dentro de 10 días.