Pasta DeLallo tipo farfalle, también conocida como pasta de moño, elaborada con sémola de trigo duro. Es pasta seca, extruida con moldes de bronce que le dan una superficie rugosa para retener las salsas, y se seca lentamente. El paquete contiene 7 bolsas de 1 libra cada una. El fabricante indica un tiempo de cocción de 12 minutos. Puede servirse caliente o fría, con salsas cremosas, de tomate o con vegetales, y en ensaladas de pasta. El producto se describe como vegano, kosher y sin OGM; está elaborado en Italia.