Pasta rigatoni Mantova de sémola de trigo duro extruida en bronce

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Pasta rigatoni Mantova elaborada con sémola de trigo duro. La masa se extruye a través de matrices de bronce, lo que le da una superficie texturizada diseñada para adherirse a las salsas. El fabricante indica que utiliza un proceso de secado lento. El producto es de Italia. Ingrediente indicado: sémola de trigo duro. Para prepararla, las instrucciones indican hervir agua, agregar la pasta y cocinarla entre 8 y 12 minutos, o hasta que quede al dente; luego escurrir y servir.