ZENB es una pasta tipo espagueti elaborada íntegramente con arvejas amarillas. La presentación contiene 2 paquetes. Se describe como de origen vegetal, vegana y sin gluten; la información del producto indica menos de 10 ppm de gluten y advierte que la instalación de fabricación también procesa trigo.
La pasta tiene un sabor natural y suave a arveja y una textura masticable. Las arvejas aportan naturalmente proteína vegetal y fibra. El producto es de origen japonés.
Para prepararla, hervir 4–5 cuartos de agua, agregar los fideos y cocinar de 6 a 8 minutos, revolviendo ocasionalmente; escurrir y enjuagar con agua fría. El fabricante indica que el color, sabor y textura pueden variar ligeramente según la cosecha de arvejas y el lugar de fabricación.