Salsa picante umami Olokoi de inspiración en sabores del Pacífico y Asia, presentada en una botella. Su perfil combina notas cítricas, picantes y sabrosas. Los ingredientes indicados son agua, salsa de soya (agua, trigo, soya y sal), concentrado de jugo de limón, chile serrano y sabor natural. Declara soya y trigo como alérgenos.
Se describe como vegana y de origen vegetal; también se indica que no tiene MSG ni azúcar añadida y que es baja en sodio. Se declara sin sabores artificiales, conservantes ni colorantes. El fabricante sugiere usarla como salsa para mojar sushi, gyoza y lumpia, y para acompañar sopas, fideos, arroz, carnes a la parrilla, mariscos y vegetales; también menciona aderezos y marinadas.
Las dimensiones del producto indicadas son 20.45 × 6.1 × 6.1 cm. El tamaño indicado es 10.5 oz y el peso del artículo, 10 oz.