Vinagre balsámico orgánico de Módena IGP, elaborado con vinagre de vino orgánico envejecido y mosto de uva orgánico cocido. Se produce en Italia y madura en barricas de roble. Se describe con color marrón oscuro, notas de fruta roja y matices especiados, y un equilibrio entre acidez y dulzor natural del mosto de uva.
Se presenta en una botella de vidrio con un volumen de 250 ml. Puede acompañar ensaladas, verduras, carnes, pastas, quesos, marinadas, salsas y preparaciones dulces. La información del producto indica que contiene sulfitos y que no tiene azúcar añadida, colorantes artificiales, sabores artificiales ni conservantes.