Vinagre balsámico blanco orgánico RITROVO SELECTIONS, elaborado con mosto de uva Trebbiano orgánico y vinagre de vino blanco orgánico. Cuenta con certificación orgánica USDA, tiene una acidez del 5% y un sabor dulce y ligeramente ácido. No contiene azúcar añadida.
Se presenta en una botella de vidrio de 250 ml (8.5 fl oz). Las dimensiones indicadas para el producto son 3 × 3 × 5.75 pulgadas; el peso indicado para el paquete es 0.69 kg.
De origen italiano, elaborado en Modena. Es apto para dietas veganas y vegetarianas. Puede utilizarse en vinagretas, encurtidos, marinadas, ceviche, para desglasar y en aderezos para ensaladas; también se describe como complemento para carnes, quesos, verduras y frutas, o como potenciador de sabor en platos cocinados.