Vinagre balsámico de higo Kosterina, presentado en una botella de vidrio con 8 onzas líquidas. Se describe como dulce y afrutado, elaborado en Módena, Italia, con mosto de uvas Trebbiano y Lambrusco cocido, vinagre de vino y concentrado de jugo de higo. No contiene azúcares añadidos ni conservantes; también se indica que está libre de jarabe de maíz de alta fructosa y sabores artificiales. Se declara sin gluten y sin grasa.
Se puede usar en aderezos para ensaladas, marinadas y como potenciador de sabor en platos cocinados. También se recomienda para glaseados, postres y como toque final en carnes asadas.