Dal 1732 Gambigliani Zoccoli Vinagre balsámico tradicional de Módena D.O.P. añejado mínimo 12 años, 100 ml

Vinagre balsámico tradicional de Módena con denominación de origen protegida, añejado durante un mínimo de 12 años. Se elabora únicamente con mosto de uva cocido, mediante fermentación natural y acetificación lenta, y madura en barricas de distintas maderas. Se presenta en una botella de 100 ml, envasada individualmente en una caja del consorcio de productores. Incluye un tapón dosificador y un folleto. El producto se conserva a temperatura ambiente. Puede degustarse solo o combinarse con platos salados y dulces. Se describe con color marrón oscuro, textura densa y sabor agridulce equilibrado.