Café molido de la variedad Dark Sumatra Mandheling, elaborado con 100% café arábica de origen único de Bener Meriah, Sumatra. Se describe con notas melosas y especiadas. El café se procesa mediante despulpado húmedo y secado al sol; las variedades indicadas son Ateng, Tim Tim y Bourbon, cultivadas entre 1.200 y 1.500 m de altitud.
La presentación es una bolsa de 12 oz, con cierre resellable y válvula unidireccional de desgasificación. El fabricante indica que las bolsas se purgan con nitrógeno. El producto se describe como certificado kosher por Orthodox Union y como apto para personas que siguen dietas veganas y vegetarianas. Contiene cafeína y no contiene aditivos, saborizantes artificiales ni conservantes.
Se indica su uso en cafeteras de goteo estándar, máquinas de espresso, cafeteras automáticas, métodos pour-over, AeroPress, prensa francesa, moka y percoladores.