Sea State Coffee True North es un café molido de origen único colombiano, elaborado con café arábica tostado. Se presenta en una bolsa de 12 oz.
Es un tueste oscuro, de cuerpo completo, acidez redonda y acabado limpio. Sus notas descritas incluyen chocolate oscuro, azúcar de caña, cereza y ciruela. El café se tuesta en pequeños lotes en Estados Unidos; los granos se seleccionan en fincas de altura, entre 1.200 y 2.400 metros.
Se indica que puede prepararse en cafeteras de goteo, métodos de vertido, prensa francesa, moka, máquinas de espresso y sistemas de cold brew.