Quality Organic Harina de maíz amarillo Henry Moore, molida a piedra, grano entero no transgénico, 12,5 lb

Harina de maíz amarillo dent de la variedad Henry Moore, de polinización abierta y heredada, molida a piedra y de textura algo gruesa. Conserva el grano entero, incluido el germen. El producto se presenta en una bolsa de 12,5 lb. Se cultiva, cosecha, almacena, limpia, muele y embolsa en una granja familiar de Grundy County, Illinois, donde la familia cultiva desde 1866. El producto declara maíz no transgénico y cultivo mediante métodos orgánicos en tierras que están en una transición de tres años hacia la certificación orgánica; no se afirma que ya esté certificado. Puede usarse para preparar pan de maíz, grits y otras preparaciones de repostería. Para almacenarlo durante períodos prolongados, el fabricante indica refrigerarlo o congelarlo. Se utiliza la misma maquinaria para cultivar y procesar maíz, trigo, soja, avena, girasol, trigo sarraceno y guisantes.