Harina de maíz blanco nixtamalizado orgánico, en polvo, para preparar tortillas, tamales, sopes, gorditas y otras recetas. El producto se identifica como orgánico USDA, sin gluten y kosher; también se declara Non-GMO. Su origen indicado es México.
Ingredientes: harina de maíz blanco nixtamalizado orgánico y premezcla de vitaminas y minerales con zinc, hierro, niacina (vitamina B3), tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2) y ácido fólico.
Peso del artículo declarado: 16 oz (1 lb). Para preparar masa, mezclar 2 tazas de harina con 1,5 a 2 tazas de agua tibia. Para tamales, se indica además mezclar con 1/2 taza de manteca o grasa vegetal y añadir el relleno deseado.