Savory Spice Baharat, mezcla molida de especias de Oriente Medio, 2.15 oz

Los más destacados

Baharat es una mezcla de especias de estilo libanés, turco y árabe, con un perfil dulce, picante y terroso, y un toque suave de calor. Se presenta molida en un frasco. Ingredientes: pimentón español, granos de pimienta Lampong, canela de Indonesia, cilantro, comino, clavo, jengibre, cayena, cardamomo y nuez moscada. La mezcla se describe como libre de sal y azúcar, sin rellenos, sin gluten y vegana. Puede usarse como rub para carnes antes de asar o cocinar a la parrilla, incorporarse a marinadas y salsas, o espolvorearse sobre granos y lentejas. También se recomienda para cordero, pollo, carne de res, kibbeh, arroz, lentejas, sopas, guisos, verduras y pescado. La indicación de uso para carne es de 1–2 cucharaditas por libra.