Tabla de cortar reversible con una superficie de titanio y otra de polipropileno con paja de trigo. La cara de titanio está indicada para carne, pescado y mariscos; la cara de polipropileno, para frutas, verduras y pan. La cara de polipropileno tiene una ranura perimetral para recoger líquidos. Cuenta con asa integrada y borde antideslizante.
Mide 40,64 × 27,94 × 1,778 cm (16 × 11 × 0,7 pulgadas). La superficie de titanio se describe como no porosa y resistente a la absorción de líquidos, olores y manchas.
Lavar a mano con jabón suave y enjuagar después del uso. Evitar dejarla en remojo durante períodos prolongados y secar colgada o en posición vertical. Pueden aparecer marcas cosméticas de cuchillo con el uso.