Salsa para mojar de sésamo picante de Bachan's, en frasco de 16 oz. Es espesa, dulce y sabrosa, con sésamo, miso blanco y habanero rojo que aporta un picor gradual. La receta incluye azúcar de caña, pasta de sésamo, salsa de soja con trigo, vinagre de arroz, miso blanco, semillas de sésamo, aceite de sésamo tostado, jengibre, mirin, ajo, pasta de tomate, puré de habanero y sal marina.
Se puede usar para mojar, rociar, untar o marinar; se sugiere con alitas, pollo, carne de res, cerdo, mariscos, fideos, verduras y arroz. La salsa se envasa en frío y se describe como libre de conservantes, aditivos y saborizantes añadidos. Es estable a temperatura ambiente antes de abrir. Una vez abierto el frasco, debe refrigerarse. La vida útil indicada es de 18 meses desde la fecha de producción; la fecha de consumo preferente aparece estampada cerca de la base del frasco.
El fabricante indica que se produce en el norte de California y que está inspirada en una receta familiar.