Salsa hoisin Wok Mei de sabor dulce y picante, descrita como salsa barbacoa china. Se presenta en un pack de 2 frascos de 8 oz cada uno. Es sin gluten y contiene ingredientes naturales; se indica que no contiene MSG, tiene bajo contenido de sodio y no contiene azúcares refinados ni almidón modificado.
Ingredientes declarados: miso (soja, arroz, sal y cultivo iniciador koji), jarabe de caña seco, aceite de sésamo, vinagre destilado, almidón de maíz natural, color caramelo, salsa de soja (soja y sal), especias y ajo. Se describe para marinar, barnizar o glasear carnes y verduras, y para platos como pato pekinés y Mu-Shu Pork.