Aceite de oliva extra virgen Biancolilla de Frantoi Cutrera, elaborado exclusivamente con aceitunas Biancolilla y presentado en una botella cerámica opaca. El contenido neto es de 500 ml. Las aceitunas se cultivan en Sicilia y el aceite se extrae en frío, mediante procesos mecánicos, dentro de las horas posteriores a la cosecha, sin aplicar calor ni productos químicos durante la extracción.
Tiene un aroma afrutado de intensidad media, con notas de alcachofa, y un sabor con notas de almendra verde y un picor suave y equilibrado. Se propone para aderezar ensaladas y sazonar; también se describe para servir en crudo sobre pescado marinado, sopas de pescado, verduras a la parrilla y platos de verduras frescas. La botella opaca proporciona una barrera a la luz, según la descripción del producto.
El ingrediente indicado es aceite de oliva extra virgen, sin aditivos, conservantes ni mezclas. La vida útil indicada es de 2 años. Información nutricional por 100 ml: 824 kcal, 91,6 g de grasas, 0 g de carbohidratos, 0 g de azúcares, 0 g de proteínas y 0 g de sal.