Freidora comercial de gas con dos depósitos independientes y capacidad total de aceite de 12 litros (2 de 6 litros). Incluye dos cestas extraíbles, cada una con asa, y dos tapas. Las cestas se describen como suspendidas y tienen ganchos para escurrir el aceite. El cuerpo es de acero inoxidable 430; las asas de las cestas son de plástico. Acabado plateado.
Cuenta con encendido electrónico y dos controles de fuego para usar los depósitos por separado o simultáneamente. Se indica una temperatura máxima aproximada de 200 °C y una presión de 2800 Pa. El fabricante señala que puede utilizarse para freír distintos alimentos y también para hervir.
Requiere montaje y funciona con gas licuado de baja presión. La manguera no está incluida; se indica una manguera de 9 a 12 mm de diámetro. Incluye un manual en inglés.