Freidora eléctrica de acero inoxidable, con acabado plateado. Sus dimensiones declaradas son 18 in de profundidad, 22 in de ancho y 12 in de alto; el peso del producto indicado es 8.6 lb.
Se describe con dos cubas para aceite de 9.1 Qt cada una y dos canastas para freír de 4 Qt cada una. También se declara una capacidad de aceite de 20 litros; esos datos de capacidad se conservan tal como están informados, sin establecer equivalencia entre ellos.
Cuenta con dos sistemas de calentamiento de 1700 W cada uno, potencia total indicada de 3400 W, control de temperatura mediante perilla y termostato ajustable entre 140 °F y 390 °F. El termostato detiene el calentamiento al alcanzar la temperatura seleccionada y vuelve a calentar cuando se enfría el aceite. También se indica un limitador de temperatura como protección adicional contra el sobrecalentamiento.
Las canastas tienen asas descritas como anti-escaldadura y pueden colgarse del cabezal para escurrir el exceso de aceite. Se indica que, salvo el cabezal de la freidora, las piezas son desmontables y fáciles de limpiar. Incluye una tapa descrita como adecuada para reducir salpicaduras de aceite caliente.
El fabricante indica que, si ambos sistemas de calentamiento funcionan simultáneamente, los dos enchufes deben conectarse a tomas diferentes; también señala que la cuba debe contener aceite antes de encender la freidora.