Freidora eléctrica comercial de doble tanque, con dos tanques independientes y extraíbles de 10 L cada uno. La capacidad de aceite indicada es de 12 L en total, hasta 6 L por tanque.
Cada lado tiene un elemento calefactor de 1400 W, control de temperatura con perilla independiente y luz indicadora. El rango de temperatura indicado es de 140–392 °F (60–200 °C). La potencia total es de 2800 W. Incluye dos cables de alimentación; cada tanque debe conectarse a un circuito independiente de 120 V y 15 A o 20 A. La información del producto indica que no se deben usar ambos en el mismo tomacorriente ni conectar mediante extensiones o regletas.
Incluye el cuerpo principal con dos conjuntos de control y calefacción, dos canastas con mangos, dos tapas, dos protectores de elementos calefactores, dos tanques extraíbles y un manual. Los tanques y las canastas son aptos para lavavajillas una vez que el aceite se haya enfriado completamente; el cuerpo y los controles se limpian con un paño. Se indica un tiempo de enfriamiento de al menos 3 horas antes de la limpieza. El producto figura como ETL Listed conforme a UL 197 y CSA C22.2 No. 109.
Dimensiones del producto: 17.3 in de profundidad × 21.7 in de ancho × 11.8 in de alto. Peso del artículo: 7.7 lb.