Mezcla de especias Big Bold BBQ de Recipe In A Bottle, presentada en hojuelas y en un envase tipo botella. La variante publicada contiene 3 oz (85.048569375 g).
Se describe con un sabor ahumado y dulce, para sazonar carnes como res, pollo y cerdo, además de mariscos y verduras; puede utilizarse al asar, ahumar, rostizar o saltear. Los ingredientes indicados son sal, azúcar morena, chile, ajo, cebolla, paprika ahumada, paprika, pimienta negra, mostaza, comino, orégano y dióxido de silicio como antiaglomerante. El fabricante declara que no contiene MSG, sabores artificiales ni rellenos, y que es sin gluten y kosher.